Ne çalışması biz sadece izleyelim!
Fıstığın yüzde 70’ten fazlası Urfa’da üretildiğini biliyoruz. Ama gel gör ki Antep Fıstığı olarak tanıyoruz. Hiçbir zaman Urfa fıstığı olarak da tanınmayacak. Çünkü Antep bu ismi hak ediyor. Bizde sadece fıstığın ham maddesi bulunuyor. Hasat döneminde ne kaldırdıysak kardır düşüncesiyle gidiyoruz hala. Bu durumda fıstığın yetişmesini doğal koşullara bırakarak kısmet diyerek izliyoruz sadece. O kısmet de 2-3 yılda bir oluyor. Oysa Antep bizim gibi mi yapıyor. Ürettikleri fıstık azken, bizden alarak işliyor ve kendi reklamını yapıyor. Fıstığa taktığı bu sıfatı fazlasıyla hak etmek için onu işliyor, onunla ilgili festivaller düzenliyor, tanıtımını yapıyor… Yani diğer konularda olduğu gibi bu tanıtımı da bizden kat be kat daha iyi yapıyor. GAP SUKAY’DA BAHÇE VAR AMA BAHÇİVAN YOK... Antep’in yaptığı bu davranışı, ben dağlık bir araziyi çok güzel bir